SAKE NOVA（サケノヴァ）高級日本酒

株式会社サケアイの高級日本酒です。
公式の販売価格 は27,500円＋配送料です。

私は日本酒が飲めず、高級日本酒がもったいないので、味のわかる日本酒好きの方に飲んでいただければと思います。

届いてから冷蔵庫で保存していました。
日本酒自体は開けてないですが、箱が無いため現在の商品の状態としています。

公式の紹介文
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精米歩合7%。
ひたち錦を極限まで磨き、実現した珠玉の一杯。
米の旨みと甘味を凝縮した味わいは、芳醇でありながら純真。
第一印象は気品あるやさしい香り。しかし、心地よく優しい余韻を残し、すっと消えていく。

酸味は、味わいに締まりが生まれる程度に抑えることで、気品ある存在感をほのかに主張する。
日本酒の美味しさ、魅力を構成する全ての要素が和を保ち、美しい黄金比を織り成し、一滴の中で調和し、輝く。

透明感ある味わいの酒造りに必要不可欠なひたち錦と、清冽な水により育まれたいっぱいは、個性豊かな地酒を数多く誇る茨城県でしか造ることができない、世界でひとつだけの日本酒。
口に含んだその瞬間、こころきらめく豊かなひと時が訪れる。

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